پيراشكي مان جون(مامان جون از زبون اميرصدرا)
بسم الله اين اولين پست آشپزي من تو سايت اميرصدرامه ،باز ميگم من آشپز نيستم كلاس آشپزي نرفتم ولي اون چيزايي كه خوشم مياد ميخوام اينجا بيارم تا اگه كسي خواست استفاده كنه. پنج شنبه خونه مان جون ناهار دعوت بوديم زود بيدارشديم حاضر شديم رفتيم خونه مان جون ،همينكه رسيديم ديديم مان جون يه سفره اي انداخته داره يه كارايي ميكنه ، يه كارخوب چون ميدونه من عاشق غذاهاي سنتي هستم حالا شروع ميكنم به توضيح غذاي مان جون: اين غذايي كه مان جون درس ميكنه اسمش به زبان ما كته هست نه همون كته برنجي كه اين يه نوع غذايي شبيه پيراشكي هستش كه با خمير وسبزي محلي كه ما بهش ميگيم شومين درس ميشه كه اوايل سال يعني فروردين ماه تو فضاهاي سبز ومعمولا بيرون شهر رشد ميكنه ...